Открытия года

Открытия года

By Дек 26, 2017 0 комментариев

2017 год подарил Петербургу немало достойных заведений. Рекомендуем к посещению места, которые нам запомнились приятными интерьерами и кулинарными победами. 

Рестораны

«Полный балет», Гороховая ул., 4

Ресторан русской кухни, расположенный в историческом здании, где жили балерины Агриппина Ваганова и Галина Уланова. Помимо впечатляющей русской кухни в ресторане достойная десертная карта. Советуем всем попробовать «Завтрак балерины» для отличного начала дня.

«Банщики», Дегтярная, 1А

Еще один ресторан русской кухни, открывшийся весной в здании знаменитых Дегтярных бань. Под руководством шефа Станислава Левохо гостям подают переосмысленные классические блюда, вкус которых всплывет в памяти в детских семейных воспоминаниях. Однако ностальгией здесь не ограничиваются: авторская подача, яркий вкус и необычные сочетания продуктов в приятном элегантном интерьере – то, что нужно, чтобы возвращаться в бани вновь и вновь.

В случае с «Банщиками» сложно что-то не рекомендовать, учитывая добротную подачу и невысокий ценник. Но однозначно обратите внимание на сочные щучьи котлеты, черные пельмени с олениной, цыпленка табака с грушей, а на десерт пройтись по необычным вкусам сорбетов и мороженого. Если бы мы вводили бальную шкалу, то «Банщики» стали бы отличниками – за правильное представление новой русской кухни.

Ресторан латиноамериканской кухни «Mapuche»,  ул. Некрасова, 34

Яркий и долгожданный ресторан «Mapuche». Атмосфера Мексики завораживает, а позиции в меню приятно удивляют разнообразием и ярким вкусом.

«Subzero», ул. Рубинштейна, 38

Японский ресторан, открывшийся на Рубинштейна. Любители японской кухни приятно удивятся меню, в котором есть как классические позиции от «Филадельфии» до не тривиальных отбивных тонкацу из свинины и курицы. Стильный интерьер и обширная винная карта – залог успеха для заведения.

Ресторан «Москва – Пекин», Аптекарская наб., 8

Роскошный ресторан с черным роялем в зале и двумя шеф-поварами на кухне. Кухни соответственно —  европейская и китайская. Хотите попробовать якорные блюда, готовьтесь оставить здесь ползарплаты.

Ресторан «Duo.Asia», ул. Рубинштейна, 20

Ещё одно место, где концепция строится вокруг азиатской кухни. Открытая кухня, лояльный ценник, и блюда, которых в Петербурге если и встречаются где-то еще, то найти их не просто. Столы лучше бронировать заранее.

Кофейни

 

Civil, Б. Конюшенная, 9

Всем полюбившаяся кофейня в Голицын Лофте открылась и на Конюшенной. Открылась, кстати, в возродившемся кластере «Цархитектор». Стоит уделить внимание месторасположение и интерьеру. Историческая плитка перед входом в кофейню, красная плитка в самом заведении и инстаграмный подход к подаче привлекает всех юных модников.

«Смена», Басков пер., 20

Крошечная кофейня на 5 столов (причем один подойдет и для компании из 8-ми человек) почти всегда забита ценителями хорошего кофе и скандинавского дизайна. За хороший кофе отвечают создатели, выросшие из сети ДаблБи, сами заваривающие кофе из specialty зерен альтернативными и классическими способами. Цены от 100 до 200 рублей за напиток. Скандинавский дизайн все еще на волне, поэтому белые стены, винтажная дизайнерская мебель и зеленые растения встречают гостей своей незатейливой эстетикой. Но самое ценное в кофейне дружелюбная атмосфера, которую создают владельцы – они же бариста.

«Black Rocket», Гороховая ул., 25

Еще одна маленькая, но уютная кофейня в центре Петербурга отвечает всем требованиям жителя северной столицы. Specialty кофе, завтраки, которые готовят на протяжении всего дня, и вкусные десерты собственного приготовления.

«Займёмся кофе», Большая Пушкарская ул., 28/2

Кофе много не бывает, особенно если создатели кофейни обещают «подарить удовольствие» одним только эспрессо. Будьте готовы к тому, что в «Займёмся кофе» вас точно разговорят и заставят улыбаться.

Кафе и бар

«Брат», Большая Морская ул., 10

Брат на Большой Морской улице уже привлёк внимание кажется всех, кто хотя одним глазом следит за модными открытиями. Уже вспомнили фотографии на фоне стены с розовыми фламинго? Это и есть «Брат». Здесь подают вегетарианские блюда без восточного специалитета.

Гастробар «Salute», Садовая ул., 8

Salute – бар с авторской кухней от Сергея Фокина, открывшийся на месте пиццерии Crosta. Просторный зал на 36 посадочных мест, столы цвета Тиффани, бархатные кресла, черно-белая плитка на полу и отличная алкогольная карта – созданы, чтобы почувствовать себя счастливым.

Фото из архива проектов

Поделиться этой записью!

Похожие материалы

0 Комментариев

Leave a Comment

Войти с помощью: 

Ваш электронный адрес не будет опубликован

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.