Красивый и сочный боул — отличный вариант для завтрака и даже обеда в жаркий летний день. Смузи-боул – это версия смузи, но налитая в миску и украшенная ягодами, орехами и другими питательными топпингами. Боулы больше подходят для обеда или ужина, так как в составе у них крупы, овощи и сытные добавки в виде мяса, морепродуктов или тофу.
Рассказываем, где пробовать самые вкусные боулы в Санкт-Петербурге.
Фотогеничное кафе 2A Concept (Гороховая ул., 49) покорило Instagram и своих гостей солнечными зожными боулами (290-390 руб.) с вариациями ягод, фруктов, орехов и семян. Помимо смузи (280-320 руб.), боулов (в том числе сытных с киноа, шампиньонами и вялеными томатами или овощами, рикоттой и клубникой) ребята предлагают чиа-пуддинги (290 руб.) на кокосовом молоке, которые приятно взять с собой и пойти гулять по Фонтанке.
Кафе “Брат” на Б. Морской, 10 уже больше года любим вегетарианцами и гедонистами, предпочитающими вино в светлом легком интерьере. В меню есть три больших освежающих смузи по 320 руб.: чиа, малиновый и зеленый.
В небольшом баре Organica (Гороховая, 45) готовят смузи по множеству разных рецептов. Тут также регулярно проводятся дегустации и мастер-классы, посвященные правильному питанию и экологичным товарам.
Coffeeroom (Гороховая, 24 и 27; Каменноостровский, 22) всегда поддерживает модные тренды. В сети кофеен появились яркие и очень желанные позиции от легких и сладких боулов с йогуртом, чиа и печеньем Oreо до сытных с тигровыми креветками, курицей Тирияки или сыром тофу. Нестандартный подход и хорошее настроение от команды Coffeeroom = must eat!
В Doris Day (наб. Фонтанки, 20) всего пару смузи-позиций – сезонный боул (280 руб.) и ягодный напиток (220 руб.), но заглянуть туда стоит ради атмосферы, камина и хорошего кино.
Смузийная «Ешь Фреш» на Московском пр., 4А оправдывает свое название на все 100%. В меню большой выбор смузи от детоксов до сочных и сладкий вариантов, названных в честь горных вершин – не знаете, какой вкус вам понравится, ориентируйтесь на географические пристрастия – Эверест, Денали, Фудзияма, Килиманджаро и т.д. Для очень голодных есть боулы почти по полкилограмма (280 руб.): зеленый, кофейный, шоколадный и топовый.
В контейнере рядом с Лофт-проект Этажи (Лиговский, 74) расположился небольшой смузи-бар Smoothie mama, где подают сочные боулы. Сладкоежки будут в восторге от боула с арахисовой пастой (250 руб.) или можно захватить с собой смузи «Пина Колада Бой» (180 руб.). Удобство небольших проектов с вежливым персоналом в том, что можно заказать любые вариации – попросить убрать, например, банан или добавить побольше ягод.
По соседству на Контейнерной улице в “Вилках на против” можно найти смузи по 150-180 руб.
Заведения на Петроградской стороне не отстают.
В «ЭНДИ кофе» (Большой пр. П.С., 106) есть идеальные для завтрака малиново-шоколадный и чернично-ореховый смузи-боулы и ягодные питьевые смузи, которые взбодрят в летний зной.
У эстетов Verle Garden (Каменноостровский пр., 25/2) сытные (и красивые!) боулы с киноа и курицей, и ово-вегетарианский с нутом, цукини и яйцом по 280 руб.
Обновившийся Coffee3 (пр. Медиков, 5С) с высокими окнами помимо specialty кофе предлагает смузи-боулы с бананом, овсяными хлопьями, клубникой и чиа-пуддингом на кокосовом молоке за 250 руб.
Эко-ресторан “Зеленый сад” на Ижорской, 3 (ст.м. Чкаловская) делает ставки на правильное питание и органические продукты в ярком интерьере, густо озеленённым растениями. В меню много разнообразных боулов — от привычных смузи до супов и сытных основных блюд (например, Fish-bowl c треской или лососем за 620/720 руб.) в формате боулов. Если боула оказалось недостаточно можно заказать еще отдельно смузи.
Текст Дина Шакенова / Фото Юлия Акулова